Cách làm khô heo xé sợi đơn giản tại nhà
Cách làm khô heo xé sợi cho ngày Tết với những sợi khô heo dai ngon, thơm béo, mặn ngọt và cay rất kích thích vị giác. Giúp bạn có được món ăn nhâm nhi hấp dẫn dùng để ăn chơi hay làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt nhé! Nguyên liệu làm khô heo xé sợi cho ngày tết Thịt nạc 2 kg (Heo) Sả 13 cây Gừng 1 củ Ớt 3 trái Muối 2/3 muỗng cà phê Ớt bột 3 muỗng canh Đường trắng 4 muỗng canh Bột nghệ 2 muỗng canh Bột ngũ vị hương 1/2 bịch Hạt nêm 1 muỗng canh Dầu điều 2 muỗng canh Dầu hào 2 muỗng canh Thêm 1 ít: 1 miếng mỡ bò nhỏ. Dụng cụ thực hiện làm khô heo xé sợi cho ngày tết Máy xay sinh tố Cách làm khô heo xé sợi cho ngày tết Thực hiện Bước 1 Thịt heo rửa sạch rồi trụng sơ qua nước sôi, sau đó lấy ra xả sạch bằng nước lạnh. Luộc thịt thêm một lần nữa với: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 miếng mỡ bò, 6 cây sả, 1 ít gừng cho thật chín. Sau đó, đập thịt cho thật mềm rồi xé sợi vừa ăn. Xay 7 đầu sả cây với 3 quả ớt. Sau đó cho sả ớt vào thịt ướp cùng 3 muỗng canh ...