Hôm Nay Ăn Gì

Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn kèm với các loại nấm, rau và đặc biệt là thịt cua tươi, săn quả thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hãy thử  cách nấu lẩu cua  Hàn Quốc này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé! Nguyên liệu làm lẩu cua hàn quốc Cua biển 3 con Củ cải trắng 100 gr Bí đao 1/3 trái Hành lá 1 cây (Đầu trắng) Ớt sừng 1 trái Nấm kim châm 200 gr Nấm bào ngư 200 gr Rau tần ô (cải cúc) 200 gr Nước dùng 1 3/8 lít Tương đậu nành 2 muỗng canh (Doenjang) Tương ớt 1 muỗng canh (Gochujang) Ớt bột 2 muỗng canh (Hàn Quốc) Tỏi băm 1 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Gừng 1/2 muỗng canh (Nước cốt gừng) Tiêu 1/2 muỗng cà phê Muối 1/2 muỗng cà phê Cách làm lẩu cua hàn quốc Thực hiện Bước  1 Rửa sạch cua, tách bỏ phần yếm và các lông cua phía bên trong yếm. Lấy phần mai cua và bẻ đôi phần thân. Bước  2 Thái củ cải trắng và bí xanh thành các miếng vừa ăn. Củ hành lá, ớt sừng thái xéo. Nấm kim châm, nấm...

Thịt rang cháy cạnh là món ăn trong mỗi bữa cơm gia đình. Có thể nói món thịt ba chỉ này khi chế biến xong ăn thịt vừa dai dai phần da, thấm ngọt nước sốt ở thịt, ăn với cơm nóng ngày mưa lạnh thì tuyệt vời. Nguyên liệu làm thịt heo rang cháy cạnh Thịt ba chỉ 500 gr Chanh 1 trái Đường nâu 2 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Hành tím 1 củ Hành lá 1 cây Ớt 2 trái Cách làm thịt heo rang cháy cạnh Thực hiện Bước 1 Nấu 1 nồi nước với chút muối và lát chanh. Khi nước sôi cho thịt vào luộc sơ 1 phút rồi đổ ra rổ để ráo. Luộc sơ thịt với miếng chanh rồi trút ra rổ cho ráo.   Cách làm thịt heo rang cháy cạnh - ảnh 1. Bước 2 Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 chút xíu dầu, chờ dầu nóng cho thịt vào xào với lửa hơi thấp. Cừ xào 5-7 phút thấy thịt chay cạnh tứa mỡ thì cho nước mắm, đường và dầu hào vào đảo đều rim vài phút cho thịt có màu nâu và thấm gia vị.   Cách làm thịt heo rang cháy cạnh - ảnh 2. Bước 3 Cuối cùng cho...

Cách làm dưa góp chỉ qua một số bước chế biến đơn giản chúng ta đã có một món dưa góp đầy màu sắc, khi ăn thì vô cùng ngon miệng. Su hào cà rốt giòn ngấm đều gia vị, món này các bạn có thể ăn kèm trong những bữa cơm chay ngày đầu tháng hoặc ăn cùng các món canh hoặc bún. Nguyên liệu làm dưa góp su hào cà rốt Su hào 1 củ Cà rốt 1 củ Dưa leo 1 trái Tỏi 4 tép Húng lũi 30 gr Giấm 2 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê Ớt 10 gr Nước 3 muỗng canh Đường trắng 2 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Cách làm dưa góp su hào cà rốt Thực hiện Bước  1 Su hào gọt vỏ, rửa sạch, 1/2 thái thành từng miếng dài có độ dày vừa phải, 1/2 củ thái thành hình vuông. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái thành miếng dài như su hào. Dưa leo rửa thật sạch, bỏ lõi thái thành từng miếng dài như su hào. Các bạn có thể thái thành hình răng cưa cho đẹp. Rau thơm rửa sạch, cắt khúc. Cách làm dưa góp su hào cà rốt - ảnh 1. Bước  2 Cho cà rốt, su hào vào một tô lớn, cho vào một chút muối trắng ...

Cách làm khô bò dùng vắt chanh ăn vặt hay làm mồi nhậu.. thì ngon hết xảy bà bảy rồi. Ngặt nỗi đi mua thì toàn thấy tin khô bò bẩn. Thôi thì các mẹ các chị cứ tham khảo công thức của em thành công 100% vài chục lần, tự làm tự ăn cho mạnh miệng các chị ạ. Cực công một chút mà bù lại ngon không chê vào đâu được. Thử ngay cách làm khô bò xé sợi này bạn nhé!!! Nguyên liệu làm khô bò xé sợi Thịt bò 1 kg (Thăn bò) Sả 10 cây Tỏi băm 4 muỗng canh Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê Ớt bột 6 muỗng cà phê Dầu hào 4 muỗng canh Đường nâu 2 muỗng canh Dầu điều 1 muỗng canh Dụng cụ thực hiện làm khô bò xé sợi Lò nướng Cách làm khô bò xé sợi Thực hiện Bước  1 1 Kg thịt bò thăn rửa sạch, để thật ráo (có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh 45 phút để dễ xắt hơn), xắt theo thớ dọc từng miếng vừa ăn. xếp bò lớp lớp vào một cái thau rộng. Bước  2 Tỏi và sả cây rửa sạch bằm nhuyễn. Bước  3 Sả bằm và tỏi băm nhỏ trộn chung với 1 gó...

Cách luộc khoai lang không cần nước giờ đây đã trở thành đề tài hot cho nhiều chị em nội trợ nè. Chỉ với khoai lang, nồi và những chiếc thìa inox là bạn cũng có được những mẻ khoai vàng ươm, mềm y như khoai nướng. Có ai đã luộc như em chưa, khoai thơm ngọt như khoai nướng, cực bùi luôn ý. Nguyên liệu làm cách luộc khoai lang không cần nước Khoai lang  1   kg Cách làm cách luộc khoai lang không cần nước Thực hiện Bước  1 Khoai lang rửa sạch, để nguyên vỏ, cho ra rổ để ráo nước. Chuẩn bị nồi, dụng cụ muỗng, nĩa bằng inox.  Lưu ý: Phải để khoai ráo trước khi cho vào nồi nhé. Nếu không có thời gian đợi bạn có thể dùng khăn giấy để thấm khô. Bước  2 Cho nồi lên bếp. Xếp các muỗng, nĩa inox dàn đều vào đáy nồi. Bước  3 Tiếp đến, cho khoai lang xếp vào nồi, đậy kín nắp, bật lửa nhỏ, nấu khoảng 30 - 40phút. Bước  4 Khi thấy khoai có mùi thơm nhẹ, mở nấp nồi, kiểm tra xem khoai chín chưa, bằng cách...

Cháo ếch singapore là món cháo có thể là khiến giới trẻ thích thú không chỉ vì mùi vị đặc trưng của nó, mà ăn cháo ếch vào những ngày mưa cũng khiến bạn thêm ấm lòng hơn đấy. Sau khi được thử món này mình đã vô cùng thích thú và tìm cách làm lại sao cho gần giống nhất. Và công thức này khiến mình khá hài lòng nên muốn chia sẻ ngay với các mẹ! Nguyên liệu làm cháo ếch singapore ngon như ngoài hàng Ếch 500 gr Gạo tẻ 1/2 chén Gạo nếp 1/4 chén Gừng 1 củ Dầu hào 3 muỗng canh Đường trắng 2 muỗng canh Dầu mè 1 muỗng cà phê Nước tương 3 muỗng canh Ớt 15 gr Nước màu 1 muỗng cà phê Muối 2 muỗng cà phê Bột bắp 1 muỗng cà phê Nước 100 ml Hành tây 1 củ Hành lá 1 cây Cách làm cháo ếch singapore ngon như ngoài hàng Thực hiện Bước  1 Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt ếch mua về sửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành lá cắt khúc, gừng gọt vỏ rồi cắt lát và cắt sợi. Vo đều gạo nếp và gạo tẻ cho vào nồi, thêm 2 tô nước, 1 muỗng cà phê muối, vài lát gừng r...