Cách làm bầu xào trứng

Cách làm bầu xào trứng
Bí quyết khi làm món này là phải xào bầu với trứng cho thật khô không còn nước thì mới không có mùi tanh. Cùng thử làm theo cách này nhé!

Nguyên liệu làm bầu xào trứng

Bầu 1 trái
Trứng gà 2 quả
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Hành lá 1 cây
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 2 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng cà phê

Cách làm bầu xào trứng

Chuẩn bị

Bước1

Bầu gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc dài nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Bầu xào trứngBầu xào trứng

Bước2

Trứng gà đập ra tô, đùng đũa đánh tan.
Bầu xào trứng

Thực hiện

Bước1

Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng.
Bầu xào trứng

Bước2

Cho bầu đã cắt khúc vừa ăn vào xào. Tiếp theo, cho tô trứng vào xào chung với bầu.
Bầu xào trứngBầu xào trứng

Bước3

Thêm hành lá, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều.
Bầu xào trứng

Bước4

Khi bầu chín cho ra đĩa rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu và dọn ra bàn.
Bầu xào trứng

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách làm lẩu cua Hàn Quốc thơm ngon

Hình ảnh
Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn kèm với các loại nấm, rau và đặc biệt là thịt cua tươi, săn quả thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hãy thử  cách nấu lẩu cua  Hàn Quốc này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé! Nguyên liệu làm lẩu cua hàn quốc Cua biển 3 con Củ cải trắng 100 gr Bí đao 1/3 trái Hành lá 1 cây (Đầu trắng) Ớt sừng 1 trái Nấm kim châm 200 gr Nấm bào ngư 200 gr Rau tần ô (cải cúc) 200 gr Nước dùng 1 3/8 lít Tương đậu nành 2 muỗng canh (Doenjang) Tương ớt 1 muỗng canh (Gochujang) Ớt bột 2 muỗng canh (Hàn Quốc) Tỏi băm 1 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Gừng 1/2 muỗng canh (Nước cốt gừng) Tiêu 1/2 muỗng cà phê Muối 1/2 muỗng cà phê Cách làm lẩu cua hàn quốc Thực hiện Bước  1 Rửa sạch cua, tách bỏ phần yếm và các lông cua phía bên trong yếm. Lấy phần mai cua và bẻ đôi phần thân. Bước  2 Thái củ cải trắng và bí xanh thành các miếng vừa ăn. Củ hành lá, ớt sừng thái xéo. Nấm kim châm, nấm...
Đọc thêm

Cách làm thịt heo rang cháy cạnh

Hình ảnh
Thịt rang cháy cạnh là món ăn trong mỗi bữa cơm gia đình. Có thể nói món thịt ba chỉ này khi chế biến xong ăn thịt vừa dai dai phần da, thấm ngọt nước sốt ở thịt, ăn với cơm nóng ngày mưa lạnh thì tuyệt vời. Nguyên liệu làm thịt heo rang cháy cạnh Thịt ba chỉ 500 gr Chanh 1 trái Đường nâu 2 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Hành tím 1 củ Hành lá 1 cây Ớt 2 trái Cách làm thịt heo rang cháy cạnh Thực hiện Bước 1 Nấu 1 nồi nước với chút muối và lát chanh. Khi nước sôi cho thịt vào luộc sơ 1 phút rồi đổ ra rổ để ráo. Luộc sơ thịt với miếng chanh rồi trút ra rổ cho ráo.   Cách làm thịt heo rang cháy cạnh - ảnh 1. Bước 2 Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 chút xíu dầu, chờ dầu nóng cho thịt vào xào với lửa hơi thấp. Cừ xào 5-7 phút thấy thịt chay cạnh tứa mỡ thì cho nước mắm, đường và dầu hào vào đảo đều rim vài phút cho thịt có màu nâu và thấm gia vị.   Cách làm thịt heo rang cháy cạnh - ảnh 2. Bước 3 Cuối cùng cho...
Đọc thêm