Cách làm bắp xào trứng muối béo thơm

Cách làm bắp xào trứng muối béo thơm

Cách làm bắp xào trứng muối béo thơm với bắp Mỹ hột ngọt, giòn sần sật, xào cùng bơ béo thơm và trứng muối, bùi béo ngậy, dậy mùi hấp dẫn. Có thể dùng ăn sáng hay ăn các bữa phụ đều hợp.

Nguyên liệu làm bắp xào trứng muối béo thơm

Bắp hột 450 gr (Bắp Mỹ)
Trứng vịt muối 5 quả (Lòng đỏ)
Bơ 30 gr
Hành tím 2 củ
Hành lá 2 nhánh
Đường trắng 1 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
Ớt bột 1/2 muỗng cà phê

Cách làm bắp xào trứng muối béo thơm

Thực hiện

Bước1

Rửa sạch hạt bắp, cho vào nồi hấp chín. Lòng đỏ trứng muối hấp chín, dùng muỗng tán nhuyễn.
Bắp xào trứng muối béo thơmBắp xào trứng muối béo thơm

Bước2

Hành tím bào mỏng, hành lá cắt nhỏ. Cho chảo lên bếp, đun 30g bơ tan chảy, cho hành tím vào phi thơm.
Bắp xào trứng muối béo thơmBắp xào trứng muối béo thơm

Bước3

Tiếp theo cho lần lượt bắp hạt, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, trứng muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1.5 muỗng cà phê đường vào chảo đảo đều, nêm vừa ăn. Thêm hành lá, trộn đều, tắt bếp.
Bắp xào trứng muối béo thơmBắp xào trứng muối béo thơm

Bước4

Bắp xào trứng muối béo thơm với bắp Mỹ hột ngọt, giòn sần sật, xào cùng bơ béo thơm và trứng muối, bùi béo ngậy, dậy mùi hấp dẫn. Có thể dùng ăn sáng hay ăn các bữa phụ đều hợp.
Bắp xào trứng muối béo thơm

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách làm bầu xào trứng

Hình ảnh
Bí quyết khi làm món này là phải xào bầu với trứng cho thật khô không còn nước thì mới không có mùi tanh. Cùng thử làm theo cách này nhé! Nguyên liệu làm bầu xào trứng Bầu 1 trái Trứng gà 2 quả Tỏi băm 1 muỗng cà phê Hành lá 1 cây Tiêu 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm 2 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng cà phê Cách làm bầu xào trứng Chuẩn bị Bước 1 Bầu gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc dài nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Bước 2 Trứng gà đập ra tô, đùng đũa đánh tan. Thực hiện Bước 1 Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng. Bước 2 Cho bầu đã cắt khúc vừa ăn vào xào. Tiếp theo, cho tô trứng vào xào chung với bầu. Bước 3 Thêm hành lá, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều. Bước 4 Khi bầu chín cho ra đĩa rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu và dọn ra bàn. Nguồn:  https://www.cooky.vn/cong-thuc/bau-xao-trung-4763
Đọc thêm

Cách làm dưa góp su hào cà rốt

Hình ảnh
Cách làm dưa góp chỉ qua một số bước chế biến đơn giản chúng ta đã có một món dưa góp đầy màu sắc, khi ăn thì vô cùng ngon miệng. Su hào cà rốt giòn ngấm đều gia vị, món này các bạn có thể ăn kèm trong những bữa cơm chay ngày đầu tháng hoặc ăn cùng các món canh hoặc bún. Nguyên liệu làm dưa góp su hào cà rốt Su hào 1 củ Cà rốt 1 củ Dưa leo 1 trái Tỏi 4 tép Húng lũi 30 gr Giấm 2 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê Ớt 10 gr Nước 3 muỗng canh Đường trắng 2 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Cách làm dưa góp su hào cà rốt Thực hiện Bước  1 Su hào gọt vỏ, rửa sạch, 1/2 thái thành từng miếng dài có độ dày vừa phải, 1/2 củ thái thành hình vuông. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái thành miếng dài như su hào. Dưa leo rửa thật sạch, bỏ lõi thái thành từng miếng dài như su hào. Các bạn có thể thái thành hình răng cưa cho đẹp. Rau thơm rửa sạch, cắt khúc. Cách làm dưa góp su hào cà rốt - ảnh 1. Bước  2 Cho cà rốt, su hào vào một tô lớn, cho vào một chút muối trắng ...
Đọc thêm

Cách làm ghẹ hấp bia

Hình ảnh
Kinh nghiệm của mình khi mua ghẹ biển là phải chọn những con sống, vẫn còn quẫy đạp và không bao giờ mua loại ghẹ ngất, bởi vì loại ghẹ này sẽ bị “gầy” đi sau khi trải qua vài tiếng cấp đông nên sẽ không chắc thịt. Cùng thử cách làm ghẹ hấp bia với Cooky nhé! Nguyên liệu làm ghẹ hấp bia Ghẹ 4 con Sả 2 cây Bia 100 ml Muối 1 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê Ớt 2 trái Chanh 1/2 trái Cách làm ghẹ hấp bia Thực hiện Bước 1 Ghẹ mua về rửa sạch, cho vào nồi. Sả đập dập, cắt khúc như hình bên. Bước 2 Cho sả vào nồi, có thể xếp sả bên dưới ghẹ hoặc lên trên tùy thích. Bước 3 Đổ từ từ bia vào, không đổ ngập ghẹ, chỉ ngập khoảng 1/3 ghẹ là được. Sau đó, đậy nắp, nấu lửa to trong khoảng 10 phút. Bước 4 Khi ghẹ chín thì gắp ra đĩa, thêm sả để trang trí cho món ăn. Món này ăn cùng với muối trộn tiêu, thêm chanh cắt lát và ớt trái sẽ rất ngon đấy! Nguồn:  https://www.cooky.vn/cong-thuc/ghe-hap-bia-12360
Đọc thêm